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甘肃"网红"藏家乐启示录:村庄因地制宜不"硬靠"旅游

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-08-14   来源:中国新闻网   作者:中国新闻网   浏览次数:724
核心提示:中新网甘肃甘南6月14日电 (艾百变机兽2庆龙)6月,甘肃甘南藏族自治州草原苍翠欲滴。在梁意德300多平米的藏家乐中,呈现出繁忙之景,收拾院落、摆放盘子、检查食料…38空包…一家人为即将到来的幼儿园食品安全管理制度乡村月城瑞妮在线旅游旺季做最后准备。博

  中新网甘肃甘南6月14日电 (艾庆龙)6月,甘肃甘南藏族自治州草原苍翠欲滴。在梁意德300多平米的藏家乐中,呈现出繁忙之景,收拾院落、摆放盘子、检查食料……一家人为即将到来的乡村旅游旺季做最后准备。

博峪村村民李旦知草手持机器规整地面。 艾庆龙 摄博峪村村民李旦知草手持机器规整地面。 艾庆龙 摄

  “这几日,陆续有人订餐,10个包厢即将满员。”甘肃甘南州卓尼县木耳镇博峪村“一号庭院”藏家乐主人梁意德介绍说,2018年3月,外出务工的他选择返乡,在村口和停车场之间租用房屋,开办臧家乐,兼顾厨师的他凭借店面独特地理位置和个人努力,很快将其变为“网红”藏家乐。

  “火爆时刻,需提前5天甚至更早才能订上房间。”像梁意德情况在博峪村并非个例。近年来,该村依托“土司文化”,将“土司故事”挖掘成为红色旅游支撑点,引来八方游客竞相“打卡”。

  博峪村依山依溪而建,从半农半牧且偏远落后的村庄变成新晋旅游目的地,它是怎样诞生?又怎样“走红”?近日,记者随甘肃脱贫攻坚采访团来到博峪村实地探访。

  以土黄色、藏红色和缃色为主的藏式木质房屋有序排列,与蓝天白云遥相呼应,而引人注目便是梁意德的“一号庭院”藏家乐。

  “生意火爆时,一天可做10多只鸡。”梁意德告诉记者,旺季消费者以外省游客居多,淡季则以本省游客为主,营业一年收入50多万元。

  博峪村党支部书记王建忠,也是该村开办“藏家乐”第一人。他说,2016年,村庄按照当地政府“旅游村”定位,进行风貌改造,鹅卵石铺装路面,道路两侧太阳能照明路灯……随着村容村貌焕然一新,经营“藏家乐”成为时尚行为,而在特色餐饮供不应求的同时,如何保证食材安全和充足等问题愈发突出。

  在全域旅游理念和乡村振兴战略的引领下,乡村旅游成为脱贫致富的标配,卓尼县、乡两级政府在博峪村发展为“典型旅游村”中探索,得出以改善民生为主,村庄发展因地制宜,不“硬靠”乡村旅游,依托临近“旅游村”,夯实旅游支撑产业,“借力发展”的经验。

  上述经验优先用于博峪村乡村旅游建设实践中,当地政府引导其邻近村庄木耳村村民开办养殖场,保质保量供给藏家乐村民。同时,以政府为主导,成立扶贫车间,专业制作且供应特色茶饮“八宝茶”。

  “食材临近村庄均可选购,还送货上门,只要下功夫便可增收,何乐而不为?”48岁的村民李旦知草曾对乡村旅游鄙夷不屑,继续选择往常生活——在一亩三分地上耕作,但看到村民们腰包渐鼓,不由羡慕,前思后想加数次“取经”,她决定将民居改造为藏家乐。

  记者在改造现场看到,房屋大体均改造完毕,仅剩安装房门和铺地面。在工人午餐时间,李旦知草甚至拿起机器规整地面。她表示,希望改造早日完成,在旺季来临时前开张营业。

  “全村26户村民开办藏家乐,户均年收入不低于10万元。”王建忠介绍说,多村“联盟式”合作发展,探索出“旅游+传统农牧业+绿色农家乐”脱贫思想,初步实现一产、三产融合发展的良好势头。

  “甘南脱贫攻坚最大难点和短板是农牧村。”甘南州州长赵凌云曾坦言,由于甘南地广人稀,村落分散,脱贫项目以行政村为单位,覆盖不了绝大多数自然村,因此农牧村存在落后、凋敝的情况。

  “博峪村及周边村庄携手发展乡村旅游,为乡村发展提供了新思路。”赵凌云认为,有“旅游潜力”的乡村以草原等自然景观和独特人文文化为依托,民宿农庄、特色美食为突破点,加之多村多面支持,不仅可让都市民众寻找到乡愁记忆,还能携手“借力”合作共赢。(完)

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